工作人员向省机关干部职工介绍、推介三沙深海渔获产品。（市旅文公司供图）

本网讯 “今天食堂吃什么？红烧青衣，还是清蒸燕尾斑？”

过去一周，这个问题成了省机关工作人员午间最幸福的“纠结”。7月24日，一场持续了5天的“三沙海味”品鉴+展销活动，在大家的意犹未尽中收官。不过，这份来自祖国深蓝的馈赠—“三沙海味”，将在省委机关食堂设立常态化展销窗口，让“限时尝鲜”变为“长期品味”。

展销现场人气旺盛，干部职工挑选三沙特色海味产品。（市旅文公司供图）

这不是普通的展销，而是一场“深海诱惑”。活动期间，每日午间黄金时段，来自三沙的深海鲜品通过全程冷链配送直达食堂，在配以标准化菜谱和现场烹饪指导后，成为“当日主打菜”。职工们无需特意去海鲜市场，端着餐盘就能邂逅刚从南海“游”上餐桌的燕尾斑、蓝星斑等紧俏鲜品。这种“所见即所得，食堂品珍馐”的沉浸式体验，让午休时光充满了大海的味道。

三沙旅文公司展销工作人员邢日风向记者介绍，这次展出的南海水产品凭借原生态优良品质，获得了干部职工广泛认可，“好多人吃了堂食不过瘾，还要买回去给家人尝尝鲜。”

“三沙海味”展销摊位前人头攒动，不少干部职工驻足选购。（市旅文公司供图）

据统计，这5天里，各展销摊位累计被“围观打卡”超过1万人次，现场成交订单超过300单。大家普遍反馈，这些深海渔获肉质紧实、味道鲜甜，品质相当“能打”。

最让人期待的“彩蛋”还在后面。活动虽然结束了，但“三沙海味”并不打算就此说再见。后续，省委机关食堂将设立常态化展示销售窗口。

工作人员为顾客打包交付选购好的三沙海味礼盒。（市旅文公司供图）

从“限时尝鲜”到“长期品味”，这次品鉴展销新尝试，由三沙市委、市政府指导，市机关事务管理局主办、市旅游文化发展有限公司承办，是三沙推动优质南海水产品走向大众消费市场、拓展政企消费场景的重要实践。

“三沙海味”主题展销展台。（市旅文公司供图）

下一步，三沙市将以常态化展销窗口为抓手，持续优化产品供给与服务保障，做强做优“三沙海味”区域公用品牌，以品牌建设赋能海洋渔业提质增效，提高南海水产品经济价值，带动渔民增收致富，助力三沙海洋经济高质量发展。（文/刘玮）